mint11542020年12月18日ヌッテキッテ のお散歩日記−6今日はお散歩の途中、近所の直売所で、横浜市産の「晩白柚(ばんぺいゆ)」を買いました。比較のために置いたリンゴは結構大きなリンゴですが、それと比べてもこの大きさ!晩白柚の97%が熊本産がだそうです。実は酸味の中に甘さもあってとても良い香り。皮はマーマレードにすると良いそうなので、これから皮を刻んでマーマレードを作ります。帰り道、またアオサギ(たぶん)に出会いました。
今日はお散歩の途中、近所の直売所で、横浜市産の「晩白柚(ばんぺいゆ)」を買いました。比較のために置いたリンゴは結構大きなリンゴですが、それと比べてもこの大きさ!晩白柚の97%が熊本産がだそうです。実は酸味の中に甘さもあってとても良い香り。皮はマーマレードにすると良いそうなので、これから皮を刻んでマーマレードを作ります。帰り道、またアオサギ(たぶん)に出会いました。