ヌッテキッテのお散歩日記−３

今日も朝からオンラインレッスンの動画制作。ちょっと体が固まったので、午後は近所をお散歩しました。

うちから10分くらい歩くと畑がたくさんあって、時々無人で生産者さんが採れたての野菜を販売しています。

今日は運良く、生産者さんにお目にかかることができました。

分けていただいたのは「ハヤトウリ」３個。グリーンがきれいです。

食べ方も教えていただきました。

４等分くらいに切って一晩干して塩もみしてぬか漬けの他、味噌漬けもおいしいそうです。

（味噌にみりんとお酒を少し混ぜて、そこに一晩つける）

ひとつはぬか漬け、ひとつは味噌漬け、もうひとつは細切りにして今夜のおかず、豚肉と炒めようと思います。

おうちに帰ってGoogleで見たら、アメリカではハヤトウリをChayote(チャヨテ）というそうです。

ビーズスティッチに「Peyote（ペヨーテ）」というスティッチがあり、今作っているオンライン動画にもペヨーテが出てくるのですが、チャヨテとペヨーテを混同しそう　と思ったのでした。